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忽視這7點,盲目開奶茶店你就等著后悔吧!

  目前奶茶市場火爆,門檻低、利潤高的特點吸引了大批創業者的目光。但對于剛剛進入奶茶行業的小白來說,需要注意哪些問題呢?下面小編跟大家介紹一下零經驗的新手如何開好一家奶茶店。

  01:

  寫一個大概的計劃書

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  確定了要開一家奶茶店,就要做好思想上的準備,奶茶店雖然是一個小店,但作為自己“孵化”的孩子,要認真地去看待。

  做一個計劃書,認真地剖析一下:同行的競爭情形、經營奶茶的方式、選擇的店鋪地址面對哪些消費群體、店鋪范圍適合哪種經營方法、同行的奶茶店賣哪些產品賣得好、投資本錢剖析、利潤剖析、如果初期經營冷漠該堅持幾個月、如果經營的好該如何發展等等都需要事先有個粗略的規劃。

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  02:

  前期的市場調研

  要對當地的飲品市場進行考核,開店之前不要焦急。可以把周圍賣的好的奶茶產品品嘗一下,找到他們的品牌優勢.

  也可以約幾個年輕的朋友問問他們的意見,如果還有一個兩個有點社會關系的朋友那就更好,跟他說說你想法,開店這件事,他可以幫你很多忙。

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  03:

  店鋪選址

  店鋪的選址決定了面對的消費人群和數量,直接影響到奶茶的消費額。一般來說,奶茶店會選擇車站、碼頭、交通要道等流動人口多的處所或者工廠、寫字樓、商業繁榮區、學校等鄰近工薪階層或學生集中的位置,這樣能保證有充分的客源。

  如果無法一時找到理想的店面,也要耐心地繼續尋找,千萬不要半途而廢。要注意營業時間、人口(流動、固定)客源及比例。

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  04:

  評估商圈

  需要評估商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設施、鄰近競爭店及互補店、租金多少、各類合法證照取得的難易水平、鄰近是否有大型商場、車站。商圈評估時,最好在不同的時段評估,白天、晚上、上班日及假日等不同時段,分別去觀察該地點的商圈情況,然后詳細記錄評估店面的各項條件,做為日后評估的參考。

  05:

  定下店鋪,店面裝修

  店面的裝修關系到一家店的經營風格,影響顧客的第一印象。裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。裝潢前要請裝潢商先畫圖:包括平面圖、立面圖、正面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。

  為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢的店面,才會貼近自己的想法。奶茶店裝修一定要以簡單、大方、干凈為主題。因為裝修不會有殘值,一定要留好足夠的流動資金來支撐店面的臨時經營。

  06:

  申請營業證照

  開店營業之前必須先操持相關證照申請,否則就是無照營業,將會受到相關部門的查除。證照的申請一般分為二種:一種是申請公司執照,由工商局核發;另一種是資本較小的只需操持營利性事業登記,由當地縣市工商核發。多數的奶茶店由于資本不大,只要操持營利事業登記。另外,還要到稅務機關操持相關納稅手續,領統一發票。

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  07:

  新店開業

  新店開業后,一定要以顧客為出發點。以顧客的眼光為出發點,才能讓他買到他所需要的東西。如何做到必須了解顧客的需求呢?最好的辦法就是傾聽。

  經營事業,要順應自然,集思廣益,然后才去做該做的事,這樣才能無往不利。如果只顧推銷商品,而聽不進去顧客的意見,肯定不會受到大眾的歡迎。在日常生意上,要堅持以謙虛的態度傾聽顧客的看法,只要持之以恒,生意必定會日興隆。

  當然,如果以上你看完以后還是懵懵懂懂的,那也可以直接選擇找一個靠譜的奶茶店加盟。加盟一站式服務,開店也沒有任何煩惱。總的來說,唯有不斷創新,不斷提升自己,并且注重對顧客需求的把握,才能讓自己小店生意火爆起來。

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